Name: Bolo de fubá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de fubá; 1 xícara de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de chá de açucar; 1 xícara de chá de leite; 2 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 5 colheres de sopa de margarina; 1 colher de café de sal; 50g de coco ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; Coco ralado para decorar

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de chá de açucar
1 xícara de chá de leite
2 ovos
1 xícara de chá de óleo
5 colheres de sopa de margarina
1 colher de café de sal
50g de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Coco ralado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture em uma vasilha o fubá, a farinha de trigo e o açúcar, reserve.
2
Bata no liquidificador os outros ingredientes, exceto o fermento.
3
Misture o que foi batido no liquidificador à mistura reservada.
4
Por último acrescente o fermento e misture delicadamente.
5
Coloque em assadeira de furo central, untada e enfarinhada.
6
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.