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Preparo
Rendimento 150 porções
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Ingredientes

  • 700 g de margarina ricca bolo
  • 700 g de açúcar
  • 8 ovos
  • 1,2 kg de farinha
  • 1 colher de emustab ou emulsificante

Modo de Preparo

  1. Bata a margarina ricca bolo na batedeira até ficar homogênea, acrescente o açúcar e os ovos, continue batendo até ficar homogênea novamente, acrescente o emustab.
  2. Desligue a batedeira, coloque a farinha em uma vasília e despeje a massa no centro da farinha, mexa delicadamente com as mãos misturando tudo.
  3. Pegue uma manga de confeiteiro e um bico estrelado.
  4. Coloque a massa na manga e pingue na assadeira.
  5. Recheie com geléia a seu gosto em cima.
  6. Leve para assar a 170 °.

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