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Pastéis de queijo caseiro

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1/2 kg de farinha de trigo
    • 3 colheres (sopa) bem cheias de margarina
    • Sal a gosto
    • 1 cálice de cachaça
    • 1/2 copo de água morna

    Recheio:

    • Queijo minas curado (sem soro)

    Modo de Preparo

    1. Amasse bem todos os ingredientes da massa e deixe-a descansar por cerca de 40 minutos.
    2. Abra a massa e corte-a do tamanho que desejar.
    3. Coloque uma porção de queijo em cada pedaço cortado.
    4. Feche os pasteis e frite-os em óleo bem quente.

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