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Beliscão de calabresa
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Por Rejane Aparecida Cardoso Muniz

Ingredientes (10 porções)

  • leite1 litro de leite
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • ovo4 ovos
  • óleo1 copo de óleo
  • fermento biológico seco1 colher (sopa) de fermento biológico em pó
  • farinha de trigoCerca de 1,5 kg de farinha de trigo

Recheio

  • linguiça calabresa500 g de calabresa ralada
  • 200 g de tomate picado com casca e semente
  • cebola200 g de cebola picada
  • queijo mussarela ralado200 g de mussarela ralada
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • orégano seco1 colher (sobremesa) de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite a margarina o óleo os ovos, depois o açúcar o sal o fermento e mexa.

  2. 2

    Acrescente a farinha aos poucos.

  3. 3

    Deixe crescer.

  4. 4

    Passe o rolo e corte com o auxilio de um copo.

  5. 5

    Coloque o recheio e faça trouxinhas.

  6. 6

    Coloque na forma untada, uma ao lado da outra.

  7. 7

    Passe um pouco de óleo e deixe crescer por mais meia hora.

  8. 8

    Asse em forno pré-aquecido, por 50 minutos.

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