Name: Sobremesa especial da Ellen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 1 gema; 1 lata de creme de leite ou se preferir 1 caixinha; 5 gotas de essência de baunilha; 4 colheres (sopa) de amido de milho; Suspiro esfarelado; Calda de sorvete no sabor desejado

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Por ELLEN RODRIGUES DO PRADO

Ingredientes (8 porções)

Creme

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 gema
1 lata de creme de leite ou se preferir 1 caixinha
5 gotas de essência de baunilha
4 colheres (sopa) de amido de milho

Para cobrir

Suspiro esfarelado
Calda de sorvete no sabor desejado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça um creme com o leite, o leite condensado, a gema, o amido de milho e a essência de baunilha, assim que engrossar desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
2
Coloque o creme em um marinex, leve para gelar.
3
Um pouco antes de servir, cubra todo o creme com o suspiro e decore com a calda do sorvete, sirva a seguir.