Name: Torta de frios
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de queijo ralado, parmesão ou mussarela; 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento químico; 1 colher (chá) de sal; 4 tomates cortados em rodelas; 1 cebola cortada em rodelas; 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas (opcional); 200 g de de presunto em fatias; 200 g de queijo prato ou mussarela em fatias; Orégano a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo ralado, parmesão ou mussarela
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento químico
1 colher (chá) de sal

Recheio

4 tomates cortados em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas (opcional)
200 g de de presunto em fatias
200 g de queijo prato ou mussarela em fatias
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata no liquidificador a farinha de trigo, o óleo, os ovos, o leite, o queijo, o sal e o fermento.
2
Despeje a metade da massa em uma assadeira média, untada e polvilhada com farinha de trigo.
3
Coloque os tomates, a cebola, as azeitonas.
4
Polvilhe orégano, coloque o presunto, e o queijo.
5
Cubra com restante da massa e polvilhe orégano.
6
Leve para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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