Name: Estrogonofe de carne diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne bovina (patinho ou filé mignon) cortada em cubinhos; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 1 tomate picado; 1 pacote de sopa de cebola; 1 lata de creme de leite; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de carne bovina (patinho ou filé mignon) cortada em cubinhos
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 tomate picado
1 pacote de sopa de cebola
1 lata de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque um pouco de óleo e acrescente a cebola, o alho e o tomate, deixe dourar.
2
Em seguida adicione a carne, tempere com sal a gosto (se desejar coloque 1/2 cubinho de caldo de carne dissolvido) e deixe fritar um pouquinho.
3
Tampe a panela e deixe a carne cozinhar
4
Em outra panela coloque a sopa de cebola em 250 ml de água (1 copo de requeijão) em fogo baixo, sem parar de mexer, quando estiver consistente despeje na carne cozida.
5
Acrescente o creme de leite e, se gostar, um pouco de queijo ralado por cima.
6
Sirva com arroz e batata palha.