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Fricote de frango
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Por Lu Soares

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango1 kg peito de frango
  • cenoura1 kg de cenoura
  • milho2 latas de milho verde
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • Tempero e sal a gosto
  • queijo parmesãoQueijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango, coloque para cozinhar junto com a cenoura (pode cortá-la bem pequena) e uma lata de milho.

  2. 2

    Quando estiverem cozidos, separe o frango e desfie.

  3. 3

    Pegue a cenoura cozida e o milho e passe pelo liquidificador (para isto é necessário que fique com um pouco do caldo).

  4. 4

    Ficará um creme bem grossinho.

  5. 5

    Misture a este creme a outra lata de milho, o creme de leite (sem o soro) e o frango desfiado.

  6. 6

    Coloque em um tabuleiro e jogue por cima o queijo parmesão.

  7. 7

    Leve ao forno e deixe o queijo derreter.

  8. 8

    Sirva com arroz branco.

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