45min
Ingredientes (100 porções)
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2 e 1/2 tabletes de margarina culinária
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2 gemas grandes ou 3 pequenas
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1 embalagem Maizena (500 g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte e enfarinhe uma assadeira grande e reserve.
- 2
Em uma vasilha coloque a margarina, as gemas, o açúcar e misture até obter um creme liso.
- 3
Junte a maizena aos poucos, amasse com as mãos até obter uma massa homogênea e fácil de trabalhar.
- 4
Acrescente o coco ralado e misture bem.
- 5
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°).
- 6
Enrole bolinhas ou faça cordões grossos com a massa, corte sequilhos com aproximadamente 3 cm de comprimento, pressionando a superfície de cada um com o garfo.
- 7
Coloque-os na assadeira reservada com espaço de 2 cm entre eles.
- 8
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
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