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Creme de laranja e cenoura

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de cenoura picada
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador a cenoura com a água.
  2. Adicione o suco, a maizena e o açúcar e mexa bem.
  3. Leve ao fogo para engrossar e cozinhe até que desprenda do fundo da panela.
  4. Coloque o creme em uma forma untada com óleo e deixe esfriar.
  5. Leve à geladeira e desenforme quando estiver em ponto de pudim.
  6. Sirva gelado.

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