30min
Ingredientes (6 porções)
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Alho torrado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Macarrão:
Cozinhe o macarrão com sal a gosto.
- 2
Reserve.
- 3
Molho:
Pique em pedaços pequenos a cebola, o tomate, os ovos cozidos, as azeitona, o presunto e frite o pedacinhos de lingüiça calabresa.
- 4
Depois de tudo cortado, em uma panela média e coloque 2 colheres de manteiga para derreter.
- 5
Jogue 2 colheres de farinha de trigo e mexa bem.
- 6
Acrescente as xícaras de leite, o sal a gosto, o creme de leite, misture bem e juntar todos os ingredientes nesta panela, menos o macarrão.
- 7
Depois que estiver fervendo, em um pirex coloque o macarrão quente e por cima o molho.
- 8
Sirva com um bom vinho, queijo ralado, orégano, alho torrado e se quiser com torradas.
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