Name: Pavê de bombom
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 250 g de bombom serenata ou similar; 2 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho; 1/2 colher (sobremesa) de sal; 1 ovo inteiro; 1 lata de leite condensado; 2 caixas de creme de leite fresco; 3 colheres de achocolatado em pó; 1/2 xícara de açúcar refinado

Ingredientes (10 porções)

1 litro de leite
250 g de bombom serenata ou similar
2 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (sobremesa) de sal
1 ovo inteiro
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite fresco
3 colheres de achocolatado em pó
1/2 xícara de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata ligeiramente o ovo e misture o leite, o leite condensado, o sal e o amido de milho.
2
Coloque em uma panela e leve ao fogo até ferver e cozinhar, formando um creme.
3
Coloque este creme em um refratário de vidro e leve à geladeira por uns 20 minutos.
4
Enquanto isso, pique os bombons em pedaços pequenos.
5
Sobre o creme acomode os pedaços de bombom por cima.
6
Bata na batedeira em potência alta 1 caixa de creme de leite com o açúcar por 3 minutos.
7
Reserve.
8
Bata a outra caixa de creme de leite da mesma forma com o achocolatado.
9
Intercale o creme branco e o creme de chocolate por cima dos bombons de forma que fique colorido.
10
Leve à geladeira até que o creme de cima fique firme.