50min
Ingredientes (15 porções)
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Leite ou coalhada (até chegar ao ponto)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture bem as gemas com o açúcar e a manteiga.
- 2
Coloque o fubá, a farinha de trigo e o sal.
- 3
O leite ou a coalhada coloque aos poucos, até dar o ponto de mingau grosso.
- 4
Misturar as claras em neve.
- 5
Colocar em tabuleiro untado e enfarinhado.
- 6
Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
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