1h 10min
Ingredientes (20 porções)
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2 xícaras (chá) de abobrinha italiana picada em cubinhos sem casca
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1/2 xícara (chá) de açúcar para polvilhar
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1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar e o óleo.
- 2
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a canela, a baunilha e a uva-passa e despeje a massa.
- 3
Mexa bem e acrescente o fermento.
- 4
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar.
- 6
Desenforme e polvilhe com o açúcar e a canela misturados.
- 7
Se quiser coloque uva-passa por cima.
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