Name: Carneiro assado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pernil de carneiro; 10 folhas de hortelã; 1 xícara (chá) de pinga; 1 ramo de alecrim; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; Alho a gosto; 1 xícara (chá) de vinagre; 2 xícaras (chá) de água

Carneiro assado

2.5 / 5 (2 avaliações)

Ver os comentários

Imprimir

Por Renata Gimenes

Ingredientes (8 porções)

1 pernil de carneiro
10 folhas de hortelã
1 xícara (chá) de pinga
1 ramo de alecrim
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Alho a gosto
1 xícara (chá) de vinagre
2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata todos os temperos no liquidificador.
2
Fure bem a carne, tempere e deixe marinando de um dia para o outro na geladeira e tampado.
3
No outro dia, leve para assar em forno médio.