30min
Ingredientes (6 porções)
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1 robalo ou badejo de 1 kg
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com sal e limão, tampe enquanto faz o molho.
- 2
Coloque no óleo a pimenta e o alho para dourar.
- 3
Retire a panela do fogo e coloque as postas espalhadas e arrumadas no fundo da panela.
- 4
Dissolva o colorau em 1/2 copo de água e espalhe por cima.
- 5
Coloque o tomate, cebola, coentro conforme seu gosto e só no final coloque o azeite e tampe.
- 6
10 minutos antes de servir leve ao fogo por 10 minutos após levantar fervura.
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