Name: Torta de frango com catupiry
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango cozido e cortado em cubos; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola pequena ralada; 1 dente alho; 1 tomate; 1 tablete caldo de galinha dissolvido em 1 l de água; 1 lata milho verde; 1 lata ervilha; 1 vidro pequeno de azeitonas; 1 vidro de palmito; Sal a gosto; 1 copo de requeijão cremoso; 1 pacote batata palha; 200 g de mussarela; 1 l de leite; 1 pacote de creme de cebola; 2 colheres (sopa) de maionese industrial; 1 lata milho verde; 1 colher (sopa) de margarina

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango cozido e cortado em cubos
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola pequena ralada
1 dente alho
1 tomate
1 tablete caldo de galinha dissolvido em 1 l de água
1 lata milho verde
1 lata ervilha
1 vidro pequeno de azeitonas
1 vidro de palmito
Sal a gosto
1 copo de requeijão cremoso
1 pacote batata palha
200 g de mussarela

Molho branco

1 l de leite
1 pacote de creme de cebola
2 colheres (sopa) de maionese industrial
1 lata milho verde
1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Frite a cebola e o alho com a margarina.
2
Coloque em seguida o peito de frango e deixe dourar.
3
Acrescente o tomate, o milho, a ervilha, a azeitona e o palmito, doure mais um pouco e coloque o caldo de galinha dissolvido na água.
4
Deixa ferver até secar a água.
5
Molho branco:
Bata no liquidificador 1/2 l de leite com a lata de milho verde.
6
Reserve.
7
Em uma panela leve ao fogo o restante do leite, margarina e a maionese, deixe aquecer e acrescente o creme de cebola com o milho verde batido no leite.
8
Misture até engrossar.
9
Montagem:
Em um refratário e espalhe o requeijão cremoso.
10
Coloque o peito de frango refogado.
11
Espalhe por cima a mussarela.
12
Despeje o creme branco.
13
Por último cubra com a batata palha.
14
Leve ao forno até derreter a mussarela.