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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de feijão manteiga
  • 300 g de lingüiça paio cotada em fatia largas
  • 250 g carne seca dessalgada cortada em cubinhos

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o feijão em panela de pressão por 5 minutos com a válvula funcionando.
  2. Espere a pressão sair e coloque a lingüiça e a carne seca, deixe cozinhar por mais 10 minutos.
  3. Abra e tempere com alho e pimenta-do-reino a gosto, sal se for necessário.
  4. Sirva com arroz branco.

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