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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 7ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 100 g de fermento de padaria
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 1,5 kg de farinha de trigo, aproximadamente

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo, bata bem por uns 10 minutos.
  2. Em uma bacia, coloque a misture do liquidificador e acrescente a farinha de trigo aos poucos, até sentir que pode levar para bancada, com cuidado para não passar do ponto.
  3. Abra com as mãos delicadamente em forma de um retângulo, corte a massa pela metade.
  4. Deixe na parte de cima um pouco de massa ao comprimento, com a faca faça 2 cortes, ficando 3 tiras para rechear com geléia ao seu sabor.
  5. Quando for rechear as tiras, aperte as bordas fechando.
  6. Depois de todas recheadas fechadas faça uma trança.
  7. Junte as pontas formando uma rosca.
  8. Por último pincele com uma gema batida em um pouco de leite, abafe bem para crescer, sem levar ao vento.
  9. Com o restante da massa faça pãezinhos e pincele também.
  10. Procedimento e igual ao da rosca e coloque para crescer.
  11. Leve para assar.

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