Name: Rosca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 4 ovos; 200 ml de óleo; 200 ml de água morna; 1 pitada de sal; 1 lata de leite condensado; 600 g de farinha de trigo; 1 envelope de fermento biológico seco; 1 pacote (50 g) de coco ralado

Ingredientes

4 ovos
200 ml de óleo
200 ml de água morna
1 pitada de sal
1 lata de leite condensado
600 g de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico seco
1 pacote (50 g) de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador, por aproximadamente 3 minutos.
2
Deixar um pouquinho do leite condensado na lata para fazer a cobertura.
3
Colocar a mistura do liquidificador em uma tigela grande, misturar o fermento , o sal e a farinha e sovar bem com uma colher de pau.
4
A massa fica meio grudenta.
5
Deixar crescer por 1 hora.
6
Colocar a massa com a colher de pau, em bolotas, em uma assadeira grande de buraco no meio.
7
Deixar crescer por mais meia hora.
8
Assar por aproximadamente 40 minutos.
9
Tire do forno, desenforme, pincele com o leite condensado que sobrou na lata (acrescente um pouco de leite na lata pra ficar mais mole).
10
Cubra com o coco ralado.