Name: Biscoitinho amanteigado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 9 gemas; 3 claras; 3 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 1/2 xícaras de margarina; 3 colheres (sopa) de fermento; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 3 xícaras de maizena

Ingredientes

9 gemas
3 claras
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de margarina
3 colheres (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de essência de baunilha
3 xícaras de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture as gemas com o açúcar e a margarina.
2
Coloque a maizena e misture levemente.
3
Acrescente o restante e amasse bem.
4
Coloque um pouco de farinha sobre a mesa, deixe bem enfarinhada para poder esticar a massa.
5
Corte os biscoitinhos, com a ajuda de um cortador ou uma faca sem ponta.
6
Leve ao forno pré-aquecido, a 150°, até ficarem douradinhos.

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