15min
Ingredientes (12 porções)
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2 batatas inglesas grandes
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2 cenouras médias
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1/2 chuchu
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1 beterraba
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1 tomate
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1 cebola
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10 vagens
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4 ovos
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6 fatias de queijo
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4 folhas de couve
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4 fatias de abóbora
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a cebola no óleo e deixe fritar.
- 2
Acrescente o tomate e deixe cozinhar um pouco.
- 3
Depois acrescente todos os ingredientes cortados em tamanhos pequenos.
- 4
Quando os legumes estiverem cozidos, junte a couve.
- 5
Deixe cozinhar um pouco mais.
- 6
Quando a couve estiver cozida, acrescente os ovos.
- 7
Deixe cozinhar por uns 5 minutos.
- 8
Em seguida, dê uma mexida para que os ovos desmanchem.
- 9
Apague o fogo e coloque o queijo em fatias.
- 10
Aguarde alguns minutos até ele desmanchar.







