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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 2 batatas inglesas grandes
  • 2 cenouras médias
  • 1/2 chuchu
  • 1 beterraba
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 10 vagens
  • 4 ovos
  • 6 fatias de queijo
  • 4 folhas de couve
  • 4 fatias de abóbora

Modo de Preparo

  1. Coloque a cebola no óleo e deixe fritar.
  2. Acrescente o tomate e deixe cozinhar um pouco.
  3. Depois acrescente todos os ingredientes cortados em tamanhos pequenos.
  4. Quando os legumes estiverem cozidos, junte a couve.
  5. Deixe cozinhar um pouco mais.
  6. Quando a couve estiver cozida, acrescente os ovos.
  7. Deixe cozinhar por uns 5 minutos.
  8. Em seguida, dê uma mexida para que os ovos desmanchem.
  9. Apague o fogo e coloque o queijo em fatias.
  10. Aguarde alguns minutos até ele desmanchar.

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Comentários

  • acrescente tambem nhame, fica delicioso.

  • Receita facil e saborosa...Vai muito bem a qlr hora. Ja faz parte do meu cardapio!! Rica e nutritiva!

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