Rocambole de Carne moída

Coloque a carne em um recipiente e acrescente o sal, o tempero e o coentro.

Bata o restante dos ingredientes no liquidificador, menos o azeite e a alface.

Pegue a mistura e junte a carne misture bem.

Com o auxílio de filme plástico enrole a carne formando um rocambole. Coloque em uma tavessa untada com o azeite e acrescente azeite por cima da carne.

Leve ao forno por cerca de 45 minutos dependendo do seu forno.