40min
Ingredientes
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1 maço de coentro lavado e cortado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as sardinhas limpas com sal em uma vasilha a parte.
- 2
Coloque óleo, ou azeite se preferir, na panela de pressão. Cubra o fundo da panela com as sardinhas temperadas com o sal. Depois coloque uma outra camada com os tomates, e depois outra camada de cebola. A última camada com o maço de coentro.
- 3
Regue com óleo/azeite e tampe a panela por cerca de 30 minutos.
- 4
As sardinhas precisam ficar no ponto como se fossem sardinhas em lata.
- 5
Estas sardinhas podem ser servidas com arroz branco e uma leve salada de pepino temperada com limão.
- 6
Fica muito bom!!!
