20min
Ingredientes (10 porções)
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1 barra de chocolate (branco ou preto) ralado (90 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite.
- 2
Em seguida mexa até formar um mingau, desligue o fogo e reserve.
- 3
Em um pirex coloque os pêssegos cortados em cubos e a metade de sua calda.
- 4
Por cima acrescente o mingau reservado e salpique o chocolate por cima.
- 5
Em outra vasilha, bata as claras em neve e acrescente o açúcar, creme de leite e a baunilha e misture bem.
- 6
Coloque essa mistura em cima do mingau.
- 7
Leve ao freezer até congelar, quando estará pronto para ser servido.
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Informações adicionais
Dica: faça um bolo simples para acompanhar a delícia de pêssego Obs.: O pêssego pode ser substituído por outras frutas, e as que não tiverem caldas e só fazer.
