Name: Torta de Palmito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 chávenas de leite; 1 chávena de óleo; 18 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de maizena; 2 colheres de fermento em pó químico; 1 colher de chá de sal; 1 lata pequena de palmito; 1 lata de milho verde; 1 lata de atum ou sardinha; 1 cebola ralada; 2 tabletes de caldo de galinha; 3 colheres de extrato de tomate; Tomate, batata e cenoura cozidas

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
3 chávenas de leite
1 chávena de óleo
18 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de maizena
2 colheres de fermento em pó químico
1 colher de chá de sal

Recheio

1 lata pequena de palmito
1 lata de milho verde
1 lata de atum ou sardinha
1 cebola ralada
2 tabletes de caldo de galinha
3 colheres de extrato de tomate
Tomate, batata e cenoura cozidas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Doure a cebola com os caldos de galinha e acrescente os outros ingredientes do recheio, exceto a batata e a cenoura.
2
Deixe o molho encorpar e coloque então a batata e a cenoura que já estarão cozidas e reserve.
3
Coloque os ingredientes para a massa tudo no liquidificador e deixe bater por 10 minutos.
4
Despeje metade da massa em um tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo, coloque o recheio e depois despej a outra metade.
5
Cubra com queijo mussarela ou queijo parmesão ralado.