20min
Ingredientes (4 porções)
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300 g de penne
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1 xícara (chá) de bacon em cubinhos
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1 xícara (chá) de vinho branco seco
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1/2 litro de creme de leite fresco
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Pimenta do reino e sal a gosto
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1 xícara (chá) de rúcula cortada em tiras
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Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o penne como de costume.
- 2
Em outra panela, doure o bacon na sua própria gordura.
- 3
Acrescente o vinho branco e deixe evaporar o álcool.
- 4
Coloque o creme de leite e deixe reduzir até engrossar.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 6
Junte o molho ao penne cozido, por último acrescente a rúcula.
- 7
Polvilhe com queijo ralado e sirva.



