Name: Bolo formigueiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 4 colheres de margarina; 2 xícaras de trigo; 1 xícara de leite de coco; 1 colher de fermento em pó químico; 50 g de chocolate granulado; 50 g de coco ralado

Ingredientes (16 porções)

3 ovos
1 xícara de açúcar
4 colheres de margarina
2 xícaras de trigo
1 xícara de leite de coco
1 colher de fermento em pó químico
50 g de chocolate granulado
50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata a margarina com o açúcar até obter um creme mais claro.
3
Acrescente as gemas e continue a bater.
4
Coloque o trigo, o leite de coco e o pó royal com 1/2 xícara de leite, somente para diluir o pó royal, o chocolate granulado e coco ralado.
5
Por último, sem bater, mas mexendo com delicadeza as claras em neve.
6
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
7
Depois de pronto jogue uma calda de chocolate de sua preferência e sirva.