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Caldo quente
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Por Mércia Pinto da Silva

Ingredientes (4 porções)

  • leite1 litro de leite
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • queijo ralado100 g de queijo ralado
  • orégano secoOrégano a gosto
  • amido de milho2 colheres de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o amido em 1/2 copo de leite e reserve.

  2. 2

    Leve ao fogo o leite e os tabletes de caldo de galinha, mexendo até dissolver.

  3. 3

    Quando levantar fervura, adicione o amido reservado, mexendo até engrossar.

  4. 4

    Desligue o fogo, acrescente o queijo ralado e o orégano e mexa bem.

  5. 5

    Sirva a seguir.

  6. 6

    Excelente prato para aquecer as noites frias.

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