Name: Bolo de salsicha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento fresco para pão (30 g); 1 xícara (chá) de leite; 3 ovos; Sal a gosto; 1 xícara (chá) de margarina; 4 batatas cozidas e amassadas; 1 xícara (chá) de amido de milho; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; ½ xícara (chá) de queijo ralado; 1 xícara (chá) de purê de tomate; ½ kg de salsicha em rodelas

Bolo de salsicha

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Por Priscila Dayze

Ingredientes (7 porções)

2 tabletes de fermento fresco para pão (30 g)
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
Sal a gosto
1 xícara (chá) de margarina
4 batatas cozidas e amassadas
1 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de queijo ralado
1 xícara (chá) de purê de tomate
½ kg de salsicha em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Dissolva o fermento no leite morno.
2
Junte os ovos, o sal, a margarina e misture.
3
Acrescente as batatas, o amido de milho, a farinha de trigo, o queijo e misture bem (fica uma massa mole).
4
Em uma forma de furo central média untada, faça camadas alternadas de massa, purê de tomate e salsicha, terminando com a massa.
5
Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos (180°).
6
Sirva quente ou frio.