Name: Carne rápida e cremosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne cortada em cubos; 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde; 2 colheres (sopa) de maizena dissolvida em um pouquinho de água; 1 pitada de pimenta do reino; 3 dentes de alho amassados; Colorau; Sal a gosto; 1 cebola média ralada; 2 colheres (sopa) de shoyu; Óleo de soja; 1 e 1/2 xícaras de água; Coentro para enfeitar

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne cortada em cubos
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
2 colheres (sopa) de maizena dissolvida em um pouquinho de água
1 pitada de pimenta do reino
3 dentes de alho amassados
Colorau
Sal a gosto
1 cebola média ralada
2 colheres (sopa) de shoyu
Óleo de soja
1 e 1/2 xícaras de água
Coentro para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a carne e os temperos em uma panela, refogue bem.
2
Acrescente a água, coloque em uma panela de pressão e após pegar pressão deixe cozinhar por 10 minutos.
3
Retire a carne da pressão, coloque o milho verde com água e deixe ferver.
4
Acrescente a maizena para engrossar o caldo da carne, deixe ferver por 2 minutinhos.
5
Coloque o creme de leite e deixe cozinhar por 5 minutos.
6
Desligue a panela e coloque o coentro.
7
Sirva em seguida acompanhada de arroz branco e batata palha.