Name: Bolo de fubá com calda maracujá
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de fubá; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento; Canela em pó; Erva doce; 1 xícara de leite; 200 g de creme de leite; 1 xícara de suco concentrado de maracujá; 8 colheres de açúcar

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento
Canela em pó
Erva doce

Cobertura

1 xícara de leite
200 g de creme de leite
1 xícara de suco concentrado de maracujá
8 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente o açúcar.
2
Sem parar de bater acrescente as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo e o fubá.
3
Desligue a batedeira e adicione o fermento e a erva doce.
4
Unte a forma com margarina e uma mistura de canela em pó e açúcar.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.
6
Cobertura:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos e jogue sobre o bolo.