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Bolo de fubá com calda maracujá

1 4.0
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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Canela em pó
  • Erva doce

Cobertura:

  • 1 xícara de leite
  • 200 g de creme de leite
  • 1 xícara de suco concentrado de maracujá
  • 8 colheres de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente o açúcar.
  2. Sem parar de bater acrescente as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo e o fubá.
  3. Desligue a batedeira e adicione o fermento e a erva doce.
  4. Unte a forma com margarina e uma mistura de canela em pó e açúcar.
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos e jogue sobre o bolo.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou muito boa!!! Só não foi informado na receita se tem que furar o bolo e se pode jogar a calda no bolo ainda quente(eu fiz assim). Também sobrou muita calda, mas eu aproveitei. Ficou leve e muito saboroso!!!

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