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Frango à passarinho na pressão
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Frango à passarinho na pressão
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A
Por ALESSANDRA SOUZA

Ingredientes (6 porções)

  • 1 frango de sua preferência
  • coranteCorante a gosto
  • vinagre3 colheres de vinagre
  • sal1 colher de sal
  • alho1 e 1/2 dentes de alho picado
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe bem o frango e corte-o em pedaços pequenos.

  2. 2

    Em seguida acrescente o sal e o alho amassado ou bem picadinho, o caldo de galinha e o vinagre, misture todos os ingredientes.

  3. 3

    Coloque o frango temperado em um saco plastico de um dia para o outro na geladeira.

  4. 4

    Na panela de pressão coloque mais ou menos 1/2 lata de óleo.

  5. 5

    Coloque o frango e tampe por mais ou menos 15 minutos.

  6. 6

    Abra a panela, se estiver cozido destampe e deixe no fogo até ficar bem crocante e bem sequinho.

  7. 7

    Fica ótimo como tira gosto também.

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