Name: Torta hot dog
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de leite; 3 ovos; 150 g de queijo ralado; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; Queijo ralado para polvilhar; 1/2 kg de salsicha picada; 1 cebola picada; 1 tomate picado com pele e semente; 2 colheres (sopa) de azeitona picada; Sal e pimenta do reino a gosto

@ Elaine Campanholi

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Por Yoná Maysa Rui Evangelista

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 xícaras (chá) de leite
3 ovos
150 g de queijo ralado
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Queijo ralado para polvilhar

Recheio

1/2 kg de salsicha picada
1 cebola picada
1 tomate picado com pele e semente
2 colheres (sopa) de azeitona picada
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
No liquidificador bata o leite, os ovos, o queijo ralado e a farinha de trigo, até obter uma massa homogênea.
2
Misture o fermento em pó e transfira a metade dessa massa para uma assadeira previamente untada e enfarinhada.
3
Recheio:
Em uma travessa misture delicadamente todos os ingredientes do recheio.
4
Espalhe o recheio preparado sobre a massa.
5
Cubra com o restante de massa, polvilhe com o queijo ralado.
6
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até dourar.
7
Sirva quente ou fria.

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Massa:

Recheio: