Name: Cookies da vovó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo; 3/4 xícara de açúcar refinado; 3/4 xícara de açúcar mascavo; 2 ovos; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 barra de manteiga (de preferência mole); 1 colher (chá) de fermento; Chocolate de sua preferência (tanto tipo quanto tamanho)

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Por Julia

Ingredientes

2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
3/4 xícara de açúcar refinado
3/4 xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 barra de manteiga (de preferência mole)
1 colher (chá) de fermento
Chocolate de sua preferência (tanto tipo quanto tamanho)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma vasilha pequena misture a farinha de trigo e o fermento, reserve.
2
Em uma vasilha maior bata a manteiga com os açucares e a essência de baunilha, até ficar cremoso e homogêneo.
3
Adicione a essa mistura os ovos, 1 de cada vez, batendo cuidadosamente.
4
Adicione a farinha e o fermento, que haviam sido reservados, aos poucos batendo cuidadosamente.
5
Pique o chocolate e adicione-o à massa.
6
Para assar coloque os biscoitos na forma, em cima de um folha de papel alumínio, para que os biscoitos não grudem no fundo.
7
Deixe-os assando em forno médio, pré-aquecido, durante 8 a 15 minutos (depende do forno).
8
Tire-os com um espátula