Ingredientes (6 porções)
- 500 g de carne cortadas em tirinhas finas
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate refogado
- 1 colher rasa (sopa) de amido de milho dissolvido em 150 ml de leite integral
Modo de preparo
- 1
Tempere em uma vasilha a carne com alho e o sal a gosto.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma panela coloque a margarina, quando estiver derretida, acrescente a cebola e deixe dourar em fogo baixo por 2 minutos.
- 4
Em seguida coloque a carne e a folha de louro, deixe cozinhar com a própria água que solta da carne.
- 5
Quando secar a água , deixe a carne fritar um pouquinho, em seguida acrescente 200 ml de água filtrada.
- 6
Quando estiver cozida e quase secado toda a água da carne, acrescente o molho refogado de tomate, o catchup, a mostarda e 500 ml de leite.
- 7
Deixe ferver em fogo baixo.
- 8
Em seguida coloque o amido de milho dissolvido em 150 ml de leite e deixe ferver mais um pouquinho, perceber que está começando a engrossar.
- 9
Então apague o fogo e acrescente o creme de leite.
- 10
Sirva bem quentinho com batata palha e arroz.
