Name: Cachorro quente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 100 ml de óleo de soja; 2 cebolas médias raladas ou cortadas; 300 g de molho de tomate pronto; 500 g de chucrute (repolho em conserva); 750 g de salsichas; 1 lata de milho verde; Sal a gosto; 15 pães francês

Ingredientes (15 porções)

100 ml de óleo de soja
2 cebolas médias raladas ou cortadas
300 g de molho de tomate pronto
500 g de chucrute (repolho em conserva)
750 g de salsichas
1 lata de milho verde
Sal a gosto
15 pães francês

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o óleo até tampar o fundo da panela.
2
Com o fogo médio adicione a cebola, deixe-a cozinhar por algum tempo, atenção não deixe ela ganha cor de frita.
3
Adicione o molho e água até obter um molho consistente, se tiver dúvida na quantidade coloque menos água e depois examine se falta.
4
Deixe ferver tampado, não esqueça de mexer um pouco.
5
Retire o líquido da embalagem, adicione somente o chucrute, coloque o sal, misture e acrescente as salsichas, de preferência cortadas 2 vezes ao meio, na horizontal e na vertical.
6
Deixe ferver um pouco e acrescente o milho até misturar bem.
7
Depois é só servir.