Name: Macarrão diferente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de macarrão espaguete nº 8; 150 g de bacon cortado bem fininho; 150 g de lingüiça calabresa cortada bem fininho; 1/2 xícara de azeite de oliva; 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas; 3 ovos batidos com 1 pitada de sal; 2 pães amanhecidos (coloque no forno para dar uma torrada e rale) ou 3 colheres de farinha de rosca; Sal a gosto

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Por JOELMA DE SENE VIEIRA

Ingredientes (4 porções)

500 g de macarrão espaguete nº 8
150 g de bacon cortado bem fininho
150 g de lingüiça calabresa cortada bem fininho
1/2 xícara de azeite de oliva
2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
3 ovos batidos com 1 pitada de sal
2 pães amanhecidos (coloque no forno para dar uma torrada e rale) ou 3 colheres de farinha de rosca
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe o macarrão al dente com sal, reserve.
2
Em uma panela maior, coloque o azeite, o bacon e deixe dourar, logo em seguida acrescente a calabresa.
3
Depois de fritar o bacon e a calabresa coloque as cebolas e deixe murchar.
4
Acrescente o macarrão e abaixe o fogo.
5
Mexa o macarrão para que envolva no azeite, logo em seguida coloque os ovos batidos, mexa até que esteja cozido.
6
Por último coloque o pão ralado, mexa e estará pronto para servir.