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Mangulão (bolo de queijo)
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Mangulão (bolo de queijo)@ Angela maria de jesus silva
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Avatar de Rosana Pilan
Por Rosana Pilan

Ingredientes (8 porções)

  • ovo3 ovos inteiros
  • óleo150 ml de óleo
  • leite125 ml de leite
  • polvilho doce250 g de polvilho doce
  • salSal a gosto
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • queijo curado200 g de queijo minas curado ralado

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Colocar em uma vasilha, acrescentar o fermento e o queijo, misturar bem.

  3. 3

    Colocar em forma de buraco untada com óleo.

  4. 4

    Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

  5. 5

    Servir quente.

  6. 6

    Quando esfriar poderá ser aquecido em forno.

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