Name: Empadinha de frango super gostosa e simples
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de manteiga; 1 colher (sopa) de gordura vegetal; 4 gemas; ½ colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 xícaras (chá) de; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de leite; Sal e pimenta; Salsinha picada; Azeitona picada; 4 ovos cozidos picados; 3 peitos de frango

Ingredientes (6 porções)

Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga
1 colher (sopa) de gordura vegetal
4 gemas
½ colher (chá) de sal

Recheio

2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
Sal e pimenta
Salsinha picada
Azeitona picada
4 ovos cozidos picados
3 peitos de frango

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Coloque a farinha em uma vasilha.
2
Faça um buraco no meio e adicione os ingredientes restantes.
3
Misture bem com a ponta dos dedos.
4
Deixe descasar por 1 hora.
5
Coloque nas forminhas de empada.
6
Recheio:
Derreta a manteiga e frite o frango desfiado em fogo lento.
7
Junte a farinha de trigo e mexa bem.
8
Acrescente o leite aos poucos, mexendo até obter um molho grosso.
9
Retire do fogo e tempere a gosto com sal e pimenta.
10
Junte a salsinha e o ovo.
11
Coloque um pouco de recheio nas forminhas, sobre a massa, cubra com mais um pouco de massa apertando bem as bordas.
12
Asse em forno moderado por cerca de 15 minutos.
13
Retire e sirva quente.