Ingredientes (10 porções)
Bolo
Cobertura
Modo de preparo
- 1
Bolo:
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Coloque na batedeira o açúcar, a manteiga e as gemas e bata até formar um creme claro.
- 3
Desligue, junte o chocolate e o leite (misture antes com a espátula para não respingar em você), ligue novamente.
- 4
Desligue, junte a baunilha e a farinha (misture antes com a espátula para não respingar em você), ligue novamente.
- 5
Mexa com a espátula para ficar bem misturado.
- 6
Manualmente misture as claras em neve e o fermento.
- 7
Coloque em forma untada com manteiga e farinha.
- 8
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar e o palito sair limpo.
- 9
Cobertura:
Depois do bolo pronto, leve ao fogo todos os ingredientes até formar uma calda espessa.
- 10
Faça furos no bolo com uma faca e despeje sobre ele.
- 11
Uma delícia com sorvete de creme.
