Name: Bolinho de chuva da nana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 15 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 copo de leite (250 ml); 1 colher bem rasa (sobremesa) de canela; 2 bananas; 2 maçãs; Canela e açúcar para polvilhar

Ingredientes (25 porções)

15 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 copo de leite (250 ml)
1 colher bem rasa (sobremesa) de canela
2 bananas
2 maçãs
Canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela misture o trigo, o fermento o açúcar e a canela.
2
Junte o ovo e misture bem.
3
Junte o leite aos poucos, até que a massa fique homogênea, nem mole e nem dura.
4
Se precisar pode colocar mais um pouco de leite.
5
Pique as bananas e as maçãs bem pequenas e junte a massa.
6
Frite em óleo quente e salpique com a mistura de canela com açúcar.