Name: Bolo de maçã com canela e iogurte
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo de iogurte natural; 2 maçãs com casca sem sementes; 1/2 xícara de óleo; 2 colheres (sopa) de aveia em flocos; 2 1/2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher bem cheia de fermento para bolo

@ Elaine Darc de Carvalho Pereira

@ Maria Lucia Pereira de Castro

@ Elaine Darc de Carvalho Pereira

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Por Maria José Corrêa

Ingredientes (18 porções)

4 ovos
1 copo de iogurte natural
2 maçãs com casca sem sementes
1/2 xícara de óleo
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
2 1/2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher bem cheia de fermento para bolo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater no liquidificador os 6 primeiros ingredientes.
2
Passar para uma tigela e misturar delicadamente a farinha peneirada, a canela em pó e o fermento.
3
Colocar em forma untada e enfarinhada.
4
Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.