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Torta de peito de frango, presunto e bacon

2 2.5
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  • Imagem enviada por Marcio Gomes da Cruz
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Massa:

    • 1 xícara e 1/2 de óleo
    • 2 xícaras de leite
    • 12 colheres de farinha de trigo
    • 1 pacote de queijo ralado
    • 3 ovos
    • 1 pitada se sal
    • 1 colher de fermento em pó

    Recheio:

    • 1 cebola picada
    • Alho
    • 1 kg de peito de frango desfiado
    • 300 g de presunto em cubos
    • 150 g de bacon em cubos
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 3 colheres de molho de tomate
    • 2 colheres de farinha de trigo
    • 3 colheres de queijo parmesão
    • 2 colheres de manteiga

    Decoração:

    • 1 pacote de batata palha
    • Queijo ralado
    • Catupiry (se quiser)

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e por último o fermento em pó.

      Recheio:

      1. Cozinhe o peito de frango já temperado com sal e temperos a gosto, em seguida desfie e reserve.
      2. Em uma panela doure a cebola e o alho com a manteiga.
      3. Acrescente o frango desfiado, o molho de tomate e a farinha de trigo dissolvida em um pouco de leite.
      4. Coloque o presunto e o bacon em cubos e deixe refogar um pouco.
      5. Acrescente o creme de leite sem soro e o queijo ralado.
      6. Deixe um pouco no fogo e está pronto.

      Finalizar:

      1. Deixe o recheio esfriar.
      2. Coloque a massa numa forma e por cima o recheio que afundará nela. Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

      PELA WEB

      Comentários

      • Nossa adorei a receita, sou nova na arte de cozinhar, mas achei fácil e muito boa. Só uma dica, acho que teria que colocar menos bacon, ficou um pouco forte.

      • acho que essa receita deve ser boa mas não explica como fazer, coloca parte da massa, recheio e cobre com o restante da massa?

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