Name: Torta de frango com purê de batatas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 3 ovos; 1/2 kg de batatas; 1 cebola; 1 caixinha de creme de leite; 1 copo de leite se o purê ficar muito consistente; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 peito de frango
3 ovos
1/2 kg de batatas
1 cebola
1 caixinha de creme de leite
1 copo de leite se o purê ficar muito consistente
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere e desfie o peito de frango, refogue o mesmo na cebola picada.
2
Cozinhe as batatas e corte algumas em cubos.
3
Misture as batatas em cubos ao peito de frango, reserve.
4
Com as outras batatas faça um pure com o creme de leite e o leite no liquidificador.
5
Adicione sal a gosto.
6
Bata os ovos (gema e clara juntos).
7
Unte uma travessa com um pouco de óleo e coloque os ovos.
8
Por cima coloque o frango desfiado, por último o purê.
9
Leve ao forno até dourar um pouco.
10
Sirva morna.