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Torta de queijo
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Por Cláudia regina de oliveira

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • margarina500 g de margarina

Recheio

  • queijo1 kg de queijo
  • ovo2 ovos
  • leite1 copo (americano) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a farinha de trigo com a margarina, veja se está bem ligada, se for necessário acrescente mais umas 2 colheres para que a massa fique bem molhadinha.

  2. 2

    Forre o fundo e as laterais de um refratário grande, ou uma forma de fundo removível, reserve.

  3. 3

    Bata tos os ingredientes do recheio no liquidificador, para se obter um creme.

  4. 4

    Despeje em cima da massa e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

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