Name: Torta de palmito com queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 a 5 fatias de pão de forma; 1 tomates picados; 1 xícara de palmito picado; 3 colheres de requeijão cremoso; 2 e 1/2 de xícaras de leite; 1 xícara de queijo ralado; 1 e 1/2 de xícara de farianha de trigo; 1/2 colher de fermento químico seco; Queijo ralado para polvilhar; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes (4 porções)

4 a 5 fatias de pão de forma
1 tomates picados
1 xícara de palmito picado
3 colheres de requeijão cremoso
2 e 1/2 de xícaras de leite
1 xícara de queijo ralado
1 e 1/2 de xícara de farianha de trigo
1/2 colher de fermento químico seco
Queijo ralado para polvilhar
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pré-aqueça o forno em fogo médio.
2
Forre com as fatias de pão o fundo de um refratário retangular médio untado.
3
Coloque o refratário no forno para dourar o pão, cerca de 10 min.
4
Cubra com os tomates e o palmito.
5
Bata no liquidificador o restante dos ingredientes deve de massa de panqueca um pouco mais grossa.
6
Acrescente mais leite ou farinha pra dar ponto, se preciso.
7
Despeje sobre o palmito.
8
Polvilhe com mais um pouco de queijo ralado.
9
Leve ao forno (médio) por 30 min ou ate que doure.
10
Sirva quente.
11
Se não gostar de palmito pode substituir por um maço de brócolis cozido.