30min
Ingredientes (45 porções)
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12 jenipapos
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2 cocos médios ralados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar o jenipapo, tirar o caroço e colocar em uma panela para cozinhar por cerca de 10 minutos.
- 2
Passar por uma peneira.
- 3
Coloque em uma panela o caldo e os ingredientes.
- 4
Antes de colocar o jenipapo, machuque-os.
- 5
Leve ao forno até que fique meio dura.
- 6
Retire do forno, espere esfriar, coloque em um prato aberto e faça bolinhas.
- 7
Passe no açúcar e sirva.
