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Marisquinho ao molho
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Por Giselia

Ingredientes (8 porções)

  • marisco1 kg de marisco
  • vinagre2 colheres de vinagre
  • 2 garrafinhas de 200ml de leite de coco
  • 2 tomates sem pele cortados em cubos
  • cebola1 cebola
  • alho2 dentes de alho amassados
  • óleo3 colheres de (sopa) de óleo
  • salSal a gosto
  • extrato de tomateExtrato de tomate a gosto
  • pimentãoPimentão (opcional)
  • cheiro-verdeCheiro verde (opcional)
  • azeite4 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem o marisco e coloque para ferver com o vinagre por 3 minutos.

  2. 2

    Escorra e reserve.

  3. 3

    Junte na panela o alho, o tomate, a cebola e o óleo.

  4. 4

    Faça um refogado.

  5. 5

    Logo após junte o marisco e mexa por 5 minutos.

  6. 6

    Acrescente o leite de coco e deixe ferver.

  7. 7

    Coloque o azeite e por último coloque o cheiro verde, feche a panela.

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