Name: Torta cremosa de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de manteiga; 2 ovos; 1 colher (chá) de sal; 1 copo de requeijão; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola; 1 dente de alho; 2 tomates; 1 peito de frango cozido; 1 pacote de creme de queijo; 1 lata de ervilha; 1/2 xícara de cebolinha; 1/2 xícara de azeitonas; 200 ml de creme de leite; 1 gema para pincelar; Temperos a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 xícaras (chá) farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de manteiga
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1 copo de requeijão

Recheio

3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola
1 dente de alho
2 tomates
1 peito de frango cozido
1 pacote de creme de queijo
1 lata de ervilha
1/2 xícara de cebolinha
1/2 xícara de azeitonas
200 ml de creme de leite
1 gema para pincelar
Temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Em uma panela aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
2
Junte os tomates, o peito de frango, as ervilhas, as azeitonas, o creme de queijo, a cebolinha, temperos a gosto e o creme de leite.
3
Massa:
Em um recipiente coloque a farinha (reserve parte dela), o sal, os ovos levemente batidos, a manteiga e o requeijão.
4
Misture com as mãos.
5
A seguir trabalhe com a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada (utilize a farinha reservada).
6
Divida a massa em 2 partes e abra com o auxílio de rolo.
7
Coloque uma parte da massa em uma assadeira (não precisa untar) e empregue o recheio.
8
Cubra com a outra parte da massa e pincele com a gema.
9
Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 35 minutos.